Restaurantul  Piața Negustorilor, aflat chiar pe stradă Negustori, a fost deschis pornind de la ideea investitorului de a crea un spațiu pentru cei care doresc să se simtă că acasă. Costin Porojan își dorește că toți cei ce-i trec pragul să formeze o comunitate, că pe vremea când negustorii se știau toți între ei. Contribuie la crearea acestei atmosfere intrarea în restaurant, care este gândită ca o piață în care va fi amenajată o băcănie cu bunătățuri, borcane și borcănele, mezeluri și brânzeturi ale producătorilor – furnizori ai ingredientelor folosite în restaurant. De altfel, 90% din preparate sunt realizate în bucătăria proprie, de la pâine la murături.

Muzică live , locația perfectă , atmosfera ….toate fac din acest restaurant locul ideal pentru o petrecere reușită.